其他材料
- 30ml紅烏龍 Campari — 至少提前 4 小時做：5g 紅烏龍以熱水沖 10 秒開球、甩乾，泡 200ml Campari 室溫 4 小時後濾出。約 5 杯份；密封冷藏可放 2 週。4 小時即達飽和，泡更久也無明顯變化。
- 30mlLondon dry 琴酒
- 15ml甜苦艾酒（Martini Rosso）
- 1 twist柳橙皮
做法
- 事前準備（至少 4 小時前）：做紅烏龍 Campari base。5g 紅烏龍以 90°C 熱水淋 10 秒開球、用力甩乾，濕葉倒入 200ml Campari 室溫泡 4 小時後濾出冷藏。一批夠 5 杯。
- 短杯放入一顆大冰塊。
- 倒入：現泡紅烏龍 45ml、紅烏龍 Campari 30ml、琴酒 30ml、甜苦艾酒 15ml（3:2:2:1 茶為主角）。
- 用 bar spoon 輕攪 20 秒，不要搖。
- 柳橙皮擠油，皮面朝下沿杯緣塗一圈，然後丟入杯中。